【 水洗 瓜地馬拉 安提瓜 花神 貝拉卡摩娜莊園 經典 】
步昂咖啡的熱銷單品豆「花神」原文是「La Flor del Cafe」，字面上意思是「咖啡之花」。
貝拉卡摩那莊園(Bella Carmona)是來自在傳統瓜地馬拉安提瓜地區的單一莊園，莊園所在村莊被 Agua、Fuego 和 Acatenango 三座火山所包圍，這三座火山提供了種植完美咖啡最理想的氣候及條件。在此區域雖然白天高熱，但是到了晚間卻被涼爽和乾燥的山區完全消除。而貝拉卡摩那莊園位在火山 Agua 南方的斜坡上，高度介於海拔1500至1650公尺之間。平均雨量是在 1800mm 到 2300mm 之間，咖啡的種植方式也是採取最傳統的方法。品種都是以 Bourbon 和 Caturra 為主。
此微批次所處的微型地方氣候，形成了咖啡本身獨特的風格，深具優秀的安提瓜產區精品咖啡特色。風味具有非常優雅的花香主體風味，烤杏仁， 糖蜜胡桃， 酸質溫潤，口感細緻圓滑。有堅果、焦糖、檸檬、甜感圓潤、甘甜順口，果酸層次分明，口感水果花香，餘味甘甜持久。
我們的花神焙度為中焙，不酸、無躁感，大家的接受度非常高，是顧客必帶的熱銷款喔～如果你也想一窺精品咖啡大門內的究竟，不妨接受步昂咖啡的邀請，體驗頂級精緻、令人醉心的咖啡文化。謝謝 😘
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